Technologie

Le secteur de la restauration événementielle connaît une transformation profonde qui redéfinit les codes traditionnels de la profession. Les traiteurs s'engagent désormais dans une démarche résolument tournée vers l'avenir, où l'excellence gastronomique se conjugue harmonieusement avec le respect environnemental. Cette évolution répond aux attentes grandissantes d'une clientèle de plus en Lire la suite